Внимание – ХАССП!!!

Внимание – ХАССП!!!

Торгово-промышленная палата г. Нижний Тагил  окажет помощь в разработке  документации для внедрения системы безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП. (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки)

Технический регламент Таможенного союза TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» закрепляет обязанность изготовителей пищевой продукции по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП.

С 15 февраля 2015 года система ХАССП является обязательным требованием к предприятиям, которые занимаются производством, переработкой и торговлей пищевой продукцией:

·         Производители продуктов питания

·         Транспортные компании и склады

·         Предприятия оптовой и розничной торговли

·         Мелкорозничная торговля

·         Рестораны

·         Предприятия общественного питания. 

·          

Наложение административного штрафа – за нарушение изготовителем, исполнителем или продавцом требований технических регламентов:

·         на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; В случае повторного нарушения, повлекшего причинение вреда: от четырех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения; 

·         на должностных лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; В случае повторного нарушения, повлекшего причинение вреда: от тридцати тысяч до сорока тысяч рублей; 

·         на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; В случае повторного нарушения, повлекшего причинение вреда:  от сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения; 

·         на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей. В случае повторного нарушения, повлекшего причинение вреда: от семисот тысяч до одного миллиона рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

Контактная информация:   Степанчикова Лидия Алексеевна,

начальник отдела ТПП НТ по работе с организациями и ИП,

stepanchickova.l@yandex.ru, тел. 8(3435)42-10-78